Thermomix : Que peut-on réellement cuisiner ? Trucs et astuces !

Certains utilisateurs limitent leur Thermomix à la préparation de soupes et de pâtes à gâteau, alors que l’appareil prend en charge des techniques souvent réservées aux cuisines professionnelles : émulsions, cuissons sous vide, tempérage du chocolat. Le mode Varoma, rarement exploité à son plein potentiel, permet de cuire plusieurs plats en simultané sans mélange de saveurs.Contrairement aux idées reçues, il …

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