Savoir-faire culinaire : réussir la merguez au four à la maison
La dégustation de la merguez, ce savoureux mélange de viande hachée épicée, rappelle souvent les barbecues estivaux en famille ou entre amis. Mais que faire lorsque la saison des grillades est passée ou que l’on ne dispose pas d’un barbecue ? La solution réside dans une technique simple et efficace : la cuisson au four.
Préparer des merguez au four …
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