Poêles à éviter : comment faire le bon choix pour sa cuisine

Certains revêtements de poêles relâchent des substances indésirables lors de la première surchauffe, malgré des normes qui se veulent rassurantes. La réglementation européenne autorise encore l’usage de matériaux controversés, à condition de ne pas dépasser certains seuils lors des tests en laboratoire.

Entre les promesses marketing et la réalité des matériaux, un écart persiste. Les choix disponibles sur le marché …

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