Plat national Belgique : découvrir la spécialité culinaire emblématique!

Pas de décret, pas de texte gravé dans le marbre : la Belgique n’a jamais tranché. Aucun plat ne s’impose officiellement sur le trône national, même si certains font l’unanimité à l’étranger. La question reste ouverte, passionnée, alimentée par les régions, les chefs, les gourmets. Chacun défend sa bannière, sa recette fétiche, son histoire à table.

Cette diversité assumée n’empêche …

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