Les caractéristiques typiques des pains d’épices alsaciens
Comme la gastronomie alsacienne est fortement imprégnée des traditions culinaires germaniques, elle est réputée pour la diversité de ses spécialités. Les pains d’épices font partie des recettes emblématiques de la région. La dégustation de pains d’épices au miel et écorces d’orange est une véritable tradition culinaire des familles en Alsace. Nombreuses sont les occasions pour déguster ensemble ces délices.
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