Légumes à éviter le soir : lesquels et pourquoi ?

Certains aliments, réputés sains en journée, compliquent l’endormissement ou perturbent la digestion lorsqu’ils sont consommés le soir. Les recommandations nutritionnelles varient selon les moments de la journée, révélant des incompatibilités inattendues à l’approche du coucher.

Les travaux scientifiques récents révèlent une corrélation nette entre le choix de certains légumes et la qualité du sommeil. Fibres en quantité, sucres fermentescibles ou …

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