Iran Hamadan : gastronomie locale, spécialités à goûter absolument

Hamadan se situe à plus de 1 800 mètres d’altitude, sur un plateau cerné de montagnes. Ce relief façonne directement ce qu’on mange dans la ville : herbes sauvages cueillies en altitude, viandes séchées par le vent froid, laitages fermentés issus d’un élevage pastoral ancien. La gastronomie locale porte la marque de ce climat rude et d’une histoire culinaire partagée …

The post Iran Hamadan : gastronomie locale, spécialités à goûter absolument appeared first on Jeunes Voyageurs.

A voir aussi : Location de voiture à la Réunion : nos conseils et astuces