Délices sucrés pour un goûter gourmand et équilibré

29 % : voilà la proportion de collations trop sucrées que l’on retrouve dans les foyers français, d’après l’Anses. Malgré ce constat, la législation européenne permet toujours d’utiliser l’étiquette « équilibré » pour des produits industriels qui affichent jusqu’à un cinquième de sucre dans leur composition.

Ces dernières années, les spécialistes de la nutrition rappellent l’intérêt d’associer fibres, protéines et …

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