Composter feuilles de pommes de terre : comment et pourquoi

Les feuilles et épluchures de pommes de terre contiennent des alcaloïdes toxiques, dont la solanine, susceptibles de persister durant le compostage. Malgré leur origine végétale, ces résidus présentent un risque de transmission de maladies cryptogamiques, notamment le mildiou, au sein du compost. Certains guides de jardinage recommandent pourtant leur utilisation sous conditions strictes, ce qui divise les experts. Le traitement …

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