Comment calculer la quantité de vin pour un repas ?

Vous vous êtes peut-être également demandé si cette vieille sagesse de la cuisine est vraie : l’alcool ajouté à la nourriture s’évapore pendant la cuisson. Surtout lorsque les enfants mangent avec eux, cela peut entraîner des discussions intenses. Ce sujet est également pertinent pour les personnes qui doivent renoncer à l’alcool. Les meilleurs connaisseurs ont fait des recherches sur ce …

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