Alimentation saine : Que manger au quotidien pour rester en forme ?

La majorité des adultes consomment moins de fibres que le seuil recommandé par les autorités sanitaires, tandis que l’apport en sucres rapides dépasse régulièrement les normes établies. Certains micronutriments essentiels restent pourtant négligés, malgré une offre alimentaire abondante.Des études récentes montrent que la diversité alimentaire n’assure pas toujours l’équilibre, surtout lorsque la transformation industrielle altère la qualité nutritionnelle des plats …

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