Menlog si : optimiser vos rapports de vente pour piloter votre commerce en temps réel

Un point de vente sur deux avance à l’aveugle sur la vraie répartition de ses charges fixes et variables. Dans le secteur de la boulangerie artisanale, l’écart entre le coût imaginé et le coût constaté d’un produit atteint parfois plus …