Perte de poids et plaisir : comment concilier pâtes et calories au quotidien ?

En France, la consommation annuelle moyenne de pâtes atteint près de 8 kg par habitant, tous régimes confondus. Pourtant, de nombreuses personnes engagées dans une démarche de perte de poids continuent d’associer ces aliments à un écart ou à une source inévitable de frustration.

Des diététiciens rappellent que les féculents, correctement intégrés et associés à des protéines et des légumes, …

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