Flocons d’avoine : comment les consommer avant le match pour un boost d’énergie

Un glucide à index glycémique modéré, associé à des fibres solubles, ralentit la libération de l’énergie pendant l’effort. Pourtant, son efficacité varie selon la forme sous laquelle il est consommé : entier, mixé ou cuit, l’impact sur la performance change …

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