Comment reconnaître un aliment et comprendre sa définition

Claude Lagarde, docteur en pharmacie et biologiste, s’est penché sur l’énergie qui circule dans les aliments vivants. Il explique : « Dans la plupart des minéraux, on distingue deux états énergétiques : l’un faible, l’autre à haute énergie. Consommer des plantes fraîches, encore vivantes, c’est offrir à l’organisme des oligo-éléments particulièrement dynamiques. La lumière joue un rôle d’activateur, conférant à …

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