Fruits et légumes dans les smoothies : pourquoi il ne faut pas les mélanger ?

Les smoothies sont souvent perçus comme une option saine et rapide pour intégrer fruits et légumes dans notre alimentation. Mélanger ces deux types d’aliments dans un même breuvage pourrait ne pas être aussi bénéfique qu’on le pense. Les différences de digestion entre fruits et légumes peuvent provoquer des ballonnements et réduire l’absorption des nutriments.

Certains fruits et légumes ensemble peuvent …

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