Découverte du thé matcha : origine et préparation traditionnelle

Le thé matcha, un symbole de raffinement japonais, trouve ses origines dans la région d’Uji, au Japon. Ce thé en poudre est issu de feuilles de théiers soigneusement sélectionnées, cultivées à l’ombre pour maximiser leur richesse en chlorophylle. Réputé pour …

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