Quels sont les critères d’un bon couteau de table ?

Certains ustensiles de cuisine sont considérés comme incontournables. Parmi ces derniers figurent les couverts de tables composés de cuillères, de fourchettes et de couteaux de table. Il existe d’ailleurs une large panoplie de couteaux de table qui ne sont pas tous destinés à la même utilisation. Cependant, quel que soit l’usage que vous ferez de vos couteaux de table, il …

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