Origine et utilisation du prunier en permaculture

Planter un prunier, ce n’est pas seulement miser sur la récolte de prunes : c’est accepter la complexité et le caractère imprévisible du vivant. Certaines variétés fructifient seules, d’autres réclament un voisin compatible pour donner le meilleur. Près des vieux chemins, on croise encore des pruniers issus de greffes oubliées, robustes, résistants à des maladies qui balaient parfois les vergers …

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